För ett tag sen bakade jag världens godaste bakelser, en av de godaste jag någonsin ätit, så jag tänkte dela receptet med er. Förutom att de är så otroligt goda, så ser de så himla lyxiga ut också! Ska ni få främmande är de här små minipajer ett säkert kort!
20 minipajer:
Formar
30 digestivekex
1 dl kakao
250 g smält smör
Fyllning
2 burk sötad kondenserad mjölk
2 dl vispgrädde
200 g mörk choklad
2 dl skållad mandel
1- Koka upp en hög kastrull med vatten, ta etiketten av burkarna med kondenserad mjölk och lägg ner dem i vattnet. De ska nu koka i ca 3 timmar. Fyll på med vatten efterhand som det kokar bort, burkarna måste hela tiden vara täckta. Ta upp och låt svalna helt innan burkarna öppnas. Nu har det bildats en härlig kolakräm i dem.
2- Mixa digestivekexen med kakaon och det smälta smöret. Tryck ut smeten i små aluminium/muffinsformar (jag använde en matsked till det, man får fina kanter så också) och ställ i kylen i ca 1 timme så att de stelnar.
3- Koka upp grädde i en kastrull och ta från värmen. Bryt ner chokladen i grädden och rör nu tills chokladen smält. Låt svalna något så att det blir en fin chokladkräm.
4- Ta pajbottnarna ur formarna och klicka en sked med kolakräm och en sked med chokladkräm i varje. Garnera med mandelspån.
Åh, vad lycklig jag blev igår när jag hittade de här snygga kopparna! Har länge letar efter liknande och blev så där löjligt glad när jag köpte dem! Älskar att det är olika svartvita mönster på varje, formen, det svarta gummibandet runt om...ja, allt! 4 koppar får man för 59kr (rea) hos Ica Maxi och de finns i 2 olika färger. Tror att det var rosa, samt svartvita. Jag köpte bara 1 paket igår men ska iväg snart igen och köpa fler :)
Äntligen har jag en tavla i badrummet! Det tog mig flera månader att fixa en men nu är det gjort och flera gånger om dan ser jag den här underbara texten! Vi behöver alla påminnas varje dag om vilken gåva varje dag vi lever är och att göra det bästa av den!
Idag för jag för mig att klippa bort tyget från min vardagsrums lampa. Var ganska trött på den och tyckte inte att den passade in i rummet nu när det är så snyggt och stilrent, så det var bara att börja klippa och hoppas på att resultatet blir som jag har tänkt mig! Och visst blev det det! Jag älskar den! :)
Divandelen på soffan tog jag bort och tänkte ha utan ett tag men mattan är för kort, så divanen ska sättas tillbaka.
P.S. För mer bilder kan ni följa mig på Instagram: djustd
Nu har jag bestämt mig för att flytta tillbaka bloggen till blogg.se, efter att ha strulat till mitt webhotell till max! Koderna är förstörda och jag har ingen ork att sitta och fixa dem heller. Dessutom har blogg.se blivit bättre verkar det som, snygga pro teman bl.a. är något som lockar. Nu gäller det att flytta över alla gamla inlägg. Jag har försökt i flera dagar nu men det blir bara fel när jag ska importera bloggen, vet inte vad jag gör för fel. Så jag får helt enkelt kopiera de gamla inläggen hit. Det kan ta några dagar men men...jag tar det lugnt.
Förutom att ha försökt fixa det har jag blivit ordentligt förkyld! Idag mår jag lite bättre, så jag tänkte ta tag i städningen och kanske baka nåt. Sen måste jag även hitta nåt snyggt att ha på mig imorgon på festen som Julia och jag ska på. Blir så kul! =) Vi hörs sen, kram!
Jag har äntligen köpt en ny tv! Har länge sagt att jag ska göra det men det har inte blivit av. Det blev iaf en smart 3d tv, 55´ och jag är grymt nöjd! Love it!
Jag är ledig idag och har 1000 saker att fixa men orkar inte göra nånting! Är så himla seg! Men en sak har jag fixat och är så jäkla glad att det äntligen är klart, läxhjälp till Leo nämligen. Svenska och matte ska han ha hjälp med, 3 ggr/v. Och de börjar redan imorgon =)
Det funkar helt enkelt inte när jag gör läxor med honom, vi blir frustrerade båda två och det blir bara fel. Han brukar hitta på en massa han ska göra under tiden för läxläsningen, han ska hämta nåt, gå på toa, titta på tv, leka med mobilen, osv och då blir jag bara arg, vilket resulterar i att han också blir arg och vägrar läsa. Men nu ska han få hjälp med både läxorna och att träna på läsningen, massor! Han kommer ta det på större allvar när det sitter någon annan med honom, någon han inte känner så väl. Jag föreslog det för honom för några dar sen och han tyckte också att det var en bra idé. När han kan läsa flytande tar vi något annat ämne. Man kan alltid bli bättre i något!
Jag tycker att det är så himla viktigt att erbjuda barnen all hjälp de kan få när de har det svårt med något och förstår mig inte på folk som tycker att man gör fel som förälder när man anställer någon för läxhjälp. Tycker att alla föräldrar borde göra det, det är väl investerade pengar! Nu ska jag fixa lite hemma innan kidsen kommer hem. Kram!
Idag efter jobbet träffade jag mamma för lite shopping och en fika på stan. Köpte några snygga plagg och vill ha värme nu, så att jag kan inviga dem! Hursom, innan vi åkte hem gick vi och plockade videkissar. De är en av mina favoriter bland vårväxter och jag har dem nu i nästan alla rum här hemma. De första vårtecken i vårt hem! Det är dags för mig att sova nu. Imorgon har jag tänkt baka nåt gott. Vi hörs då, god natt!
Igår när jag var på H&M och shoppade berättade en säljare för mig att de kommer börja sälja alla sina BH och bikinis även i E-kupa i höst! Gissa om jag blev glad?! Äntligen kommer jag kunna handla snygga BH till rimliga priser! Tack H&M, det var på tiden!
Jag hade inte tackat nej till de här 2 bustiers just nu!
